Témoignage d'un exploitant : Gaelle et Jean Philippe Mineau, sur l'Ile Madame
Pouvez vous nous présenter votre exploitation ?
Notre ferme située sur l’ile madame est une exploitation familiale depuis 1955. Entre Terre et Marais,
nos activités de productions sont très diversifiées. La boutique et le restaurant de notre Ferme
permettent de découvrir nos productions : Huîtres de claires, cultures de la moutarde, de la salicorne et élevage de brebis. Nous produisons également du sel dans notre marais salant traditionnel.
Pourquoi préserver la biodiversité est important pour vous? quelles sont les actions engagées?
Pour nous, le maintien d’une activité agricole est un enjeu important. Il permet d’entretenir les
paysages, de préserver la biodiversité de l’île et de garder un territoire vivant.
Concrètement, nous avons fait le choix de cultiver les terres et de conduire notre élevage en agriculture biologique depuis 2006. Par ailleurs, les prairies fauchées et pâturées par nos moutons sont engagées dans des mesures agroenvironnementales (date de fauche décalée, chargement limité des prairies, mise en défens de certaines parcelles).
Nous sommes actuellement à plus de 2km de haies replantées sur l’île en partenariat avec la chambre d’agriculture et le dispositif EVA17. Ces haies initialement plantées pour protéger les cultures, favoriser l’ombrage des animaux et limiter l’érosion permettent également de créer des corridors de biodiversité.
Au même titre, l’entretien et la gestion hydraulique des zones de marais participent à l’accueil d’une
faune spécifique à ces milieux humides.
Depuis 2025 nous participons avec le Conservatoire botanique Sud Atlantique et la CARO (Natura 2000) au recensement et à la préservation de la Vesce à feuille dentée découverte sur l’île Madame.
Sensibles à la protection de l’environnement et particulièrement attachés à l’île Madame, nous avons à cœur de préserver ce site naturel fragile.
